怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜的颜(yán)色的。关于怎么挑甜的(de)老南瓜好吃以(yǐ)及怎么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜好(hǎo)吃(chī)，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜(tián)的老南(nán)瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜(guā)甜吗等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素(sù)、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等(děng)营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保存其营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成(chéng)胃肠道不(bù)适，日常适量生吃(chī)南(nán)瓜(guā)，对于(yú)改善(shàn)皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生(shēng)等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南(nán)瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色(sè)。

　　不同的(de)品(pǐn)种，南(nán)瓜的颜色是(shì)不一(yī)样的。

　　市(shì)场上(shàng)常卖(mài)的两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的(de)就要(yào)挑选颜色橙色的，成唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥熟的(de)好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜(guā)，北京的品种，挑选(xuǎn)要(yào)找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是(shì)圆的(de)，带有条(tiáo)纹的(de)；有的是长的，带(dài)有斑纹线的(de)。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在挑选的时候，要(yào)找形(xíng)状完整的，有凸(tū)起或斑点的不(bù)影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留(liú)下来的(de)痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。<唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥/p>

　　购买时要找老南瓜，用手掐(qiā)南(nán)瓜外皮(pí)，如果比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如(rú)果一(yī)掐就破(pò)，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可(kě)将南瓜(guā)托起(qǐ)，一(yī)只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的(de)声音(yīn)，闷响的就是(shì)老南瓜，反(fǎn)之，成熟(shú)度就没那么(me)好了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外皮颜色(sè)上来(lái)说(shuō)，金黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清(qīng)楚粗重(zhòng)越成熟(shú)；绿(lǜ)色的南(nán)瓜，绿(lǜ)得发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什么(me)品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清(qīng)香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜(guā)外皮(pí)比较坚硬紧实(shí)，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟度不(bù)够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南瓜上(shàng)的那一小段(duàn)茎，如果(guǒ)感觉非常硬(yìng)，就证明南瓜采摘(zhāi)的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟度高(gāo)的表(biǎo)现之(zhī)一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的(de)南瓜(guā)：南(nán)瓜是调(diào)养肠(cháng)胃很好的食物(wù)，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的维生(shēng)素A原(yuán)，可(kě)以参(cān)与(yǔ)胃(wèi)内上(shàng)皮组织的正常(cháng)代(dài)谢，保(bǎo)护胃黏膜(mó)，促进(jìn)溃疡愈合(hé);果胶则可以让消化道免(miǎn)受粗糙(cāo)食品(pǐn)的刺激(jī)，预防胃(wèi)炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜(guā)从中医的角度认为(wèi)：有(yǒu)补中益(yì)气、消(xiāo)炎止痛，解(jiě)毒(dú)杀虫，降(jiàng)糖止渴(kě)的功效，现代医学研究证明(míng)，南瓜中的(de)果胶(jiāo)帮(bāng)助肝(gān)、肾功能减弱的(de)人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维生素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸(xī)收，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细(xì)胞合成胰岛素所必需的(de)物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应(yīng)适当吃些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料来源：人民网-南(nán)瓜并非要(yào)新鲜才好吃 如何(hé)挑(tiāo)到好南瓜

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